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The Legacy of Gesha Oasis: The Four-Generation ...
The exceptional flavour of our Oasis Gesha is powered by four generations of commitment from the Durán family. Learn the inspiring history of Raúl Durán's farm in Colombia, from its...
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From Heritage to High-Innovation: The Legacy of...
Finca Nogales is more than just a coffee farm; it's a powerful testament to three generations of the Hernández family's resilience in Huila, Colombia. From winning the Cup of Excellence...
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The Math Teacher Who Became a Coffee Farmer: Hu...
Meet Huver Castillo, the third-generation coffee farmer behind our Rocket Flower lot. Discover how this former math teacher traded the classroom for the farm, blending family legacy with an analytical...
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Tradition Meets Innovation at Honduras Finca La...
The story of Honduras Finca La Cruz, where deep tradition meets cutting-edge innovation. The farm, named for a historic cross, is run by fourth-generation farmer Fredy Diaz, who balances his...
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Motobean 脱咖啡因咖啡豆 - 乙酸乙酯 (EA) 的天然甜味
在 Motobean 咖啡烘焙店，我们热衷于保留咖啡的风味，即使是低因咖啡也是如此。正因如此，我们选择天然乙酸乙酯 (EA) 工艺。这种温和的工艺避免了使用刺激性化学物质，保留了咖啡的原汁原味和香气。 它的工作原理如下：将咖啡豆浸泡，然后用天然乙酸乙酯（存在于水果中）处理。乙酸乙酯会与咖啡因结合，然后将其去除。咖啡豆会像我们的普通咖啡一样进行冲洗、干燥和烘焙。这一精心的流程确保了浓郁、令人满意的脱咖啡因体验，丝毫不会打折扣。享受真正的咖啡风味，告别咖啡因的刺激！
Motobean 脱咖啡因咖啡豆 - 乙酸乙酯 (EA) 的天然甜味
在 Motobean 咖啡烘焙店，我们热衷于保留咖啡的风味，即使是低因咖啡也是如此。正因如此，我们选择天然乙酸乙酯 (EA) 工艺。这种温和的工艺避免了使用刺激性化学物质，保留了咖啡的原汁原味和香气。 它的工作原理如下：将咖啡豆浸泡，然后用天然乙酸乙酯（存在于水果中）处理。乙酸乙酯会与咖啡因结合，然后将其去除。咖啡豆会像我们的普通咖啡一样进行冲洗、干燥和烘焙。这一精心的流程确保了浓郁、令人满意的脱咖啡因体验，丝毫不会打折扣。享受真正的咖啡风味，告别咖啡因的刺激！
共发酵咖啡：探索天然风味
有没有想过“共发酵咖啡”的流行趋势？2021年11月，在Motobean Coffee，我们第一次品尝到来自Arcila家族农场的咖啡就被深深吸引。我们最初的产品有葡萄、百香果和草莓口味。这些首发产品的受欢迎程度，促使我们逐渐扩大Arcila农场的咖啡选择。 2025年初，我们被哥伦比亚农场Rodrigo Sánchez Valencia的葡萄酒深深吸引。Rodrigo认为共发酵是一种自然过程，通过使用水果和特定微生物等天然成分，在发酵过程中形成独特的风味——他通过研究啤酒、葡萄酒和乳制品行业探索了这项技术。相比之下，Rodrigo认为“浸泡”一词通常意味着人工添加剂和香料。 探索罗德里戈的精妙步骤，从培育独特的“母种”到精心干燥咖啡豆，所有这些都是为了追求真正独特且自然提升的咖啡体验。继续阅读，了解更多关于这个迷人过程的信息！
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有没有想过“共发酵咖啡”的流行趋势？2021年11月，在Motobean Coffee，我们第一次品尝到来自Arcila家族农场的咖啡就被深深吸引。我们最初的产品有葡萄、百香果和草莓口味。这些首发产品的受欢迎程度，促使我们逐渐扩大Arcila农场的咖啡选择。 2025年初，我们被哥伦比亚农场Rodrigo Sánchez Valencia的葡萄酒深深吸引。Rodrigo认为共发酵是一种自然过程，通过使用水果和特定微生物等天然成分，在发酵过程中形成独特的风味——他通过研究啤酒、葡萄酒和乳制品行业探索了这项技术。相比之下，Rodrigo认为“浸泡”一词通常意味着人工添加剂和香料。 探索罗德里戈的精妙步骤，从培育独特的“母种”到精心干燥咖啡豆，所有这些都是为了追求真正独特且自然提升的咖啡体验。继续阅读，了解更多关于这个迷人过程的信息！