哥斯达黎加 Volcán Azul Villa Sarchi - 过滤器

19世纪初，两位先驱企业家——哥斯达黎加的阿莱霍·C·希门尼斯（Alejo C. Jiménez）和墨西哥南部的威廉·卡尔（Wilhelm Kahle）——在不知不觉中怀揣着同样的愿望，以迎合眼光独到的欧洲新兴市场：“生产世界上最好的咖啡”。如今，这些富有远见的咖啡农的后代依然秉承着咖啡生产的卓越传统和卓越品质。

如今，在第六代农民阿莱霍·卡勒·卡斯特罗 (Alejo Khale Castro) 的管理下，Volcan Azul 咖啡园已开始向现代化咖啡种植方法转型。通过实施碎片化种植、培育优质品种以及在整个种植过程中注重精准细节等措施，咖啡产量显著提高。卡斯特罗家族致力于保护热带雨林；他们拥有高海拔地区的森林，并定期收购新的地块，以确保其得到保护并防止森林砍伐。

萨尔奇别墅品种

这批酒展现了 Villa Sarchi 的卓越品质，它是来自阿拉胡埃拉的波旁变种，产自 Alejo 位于哥斯达黎加的火山农场。Alejo 及其团队娴熟的自然加工工艺，使其以卓越的杯测风味而闻名，充分展现了其最佳品质。他们多样化的微批次酿造工艺，充分展现了其精湛的加工技艺和农场独特的风土条件。

咖啡简介和冲泡指南

品尝：花香、水果、红糖，带有淡淡的橙子和柠檬味。