Motobean Roasters
哥伦比亚海罗阿西拉蜂蜜粉红波本葡萄酒酵母橙子
哥伦比亚海罗阿西拉蜂蜜粉红波本葡萄酒酵母橙子
常规价格
$40.00 AUD
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单价
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这款令人惊叹的咖啡由第三代咖啡种植者 Jairo Arcila 制作,将提升您的咖啡体验。
这批咖啡在保留果肉的情况下进行了72小时的干式厌氧发酵。发酵过程中,添加了成熟的橙子和葡萄酒酵母。之后,将樱桃去皮,放在高架床上晾干,成熟的橙子与咖啡一起放入其中,直至达到理想的水分含量。
这款独特的咖啡具有美妙的果味和复杂的口感。
品尝:橙花、焦糖橙、猕猴桃、甜巧克力
起源 |
哥伦比亚 |
农场 |
亚美尼亚, 圣莫尼卡, 金迪奥 |
农民 |
|
过程方法 |
厌氧发酵 - 橙子+葡萄酒酵母 |
品种 |
100% 粉红波本威士忌 |
烘焙程度 |
中光(全向) |
酿造指南 |
筛选 剂量:18克 浓缩咖啡 剂量:22克 |
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