哥伦比亚 Jairo Arcila 肉桂

由Jairo Arcila在亚美尼亚Quindio/Santa Mónica的农场种植。咖啡在带果肉的情况下进行72小时的干式厌氧发酵。发酵过程中，添加了干肉桂棒。之后，将果仁放在高架床上干燥，直至达到理想的含水量。这片小批量咖啡采用100%卡斯蒂略（Castillo）酿造，口感令人垂涎欲滴。咖啡与肉桂——天作之合！

品尝：肉桂卷、可可粒、红色水果、酸橙。